寿司源さんに行ってきました
2007.06.25
ブログ
大阪の税理士 小笠原です。
大宮のおすし屋さん『寿司源』さんに久しぶりに行ってきました。
メンバーは、勉強会でお世話になっているKoさん、Kaさん、
そして昔いっしょに仕事をしたSさんの4人です。
なぜ『寿司源』さんが気に入っているのかって?
寿司源は、大将、奥さん、息子さんの三人でしている家族的なお店です。
私が好きなところは2つ、
まず皆さんの人柄がとてもいい。
2つめは大宮に(失礼ながら)なんでこんなうまいものがおいてあるの
というところ。
小さな店なのに、豊富な品揃えで、ワクワク感を持って行けるんです。
すし屋の倅がいうのだからまちがいなし!
ところで私のお客様にはグルメの人が多くいらっしゃいます。
その人たちがひいきのお店を教えてくださるとき、
私はいつも、「なぜその店を気に入っているのですか?」と
尋ねることにしています。
すると、その答えはたいがい、
「マスターの人柄、そして気配りがいいのです。」って返ってくるのです。
やはり人はホスピタリティで選ぶのですね。
あぁ、おいしかった!さぁ、明日もがんばろう!
税理士小笠原/河原事務所 小笠原でした。